گرمیوں کے موسم میں انڈے کھانے سے متعلق ایک عام تاثر پایا جاتا ہے کہ چونکہ انڈوں کی تاثیر گرم ہوتی ہے، اس لیے گرم موسم میں ان کا استعمال نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ تاہم طبی ماہرین اس خیال کو سائنسی بنیادوں پر غلط قرار دیتے ہیں۔ ان کے مطابق انڈے ہر موسم میں ایک متوازن اور غذائیت سے بھرپور غذا کے طور پر کھائے جا سکتے ہیں۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ انڈے پروٹین، وٹامنز، منرلز، اومیگا-3 فیٹی ایسڈز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو نہ صرف توانائی فراہم کرتے ہیں بلکہ جسم کی عمومی صحت کو برقرار رکھنے میں بھی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ان میں موجود پروٹین اور امینو ایسڈز عضلات کو مضبوط بنانے میں مدد دیتے ہیں، جبکہ وٹامن اے اور اینٹی آکسیڈنٹس بینائی کے لیے مفید ثابت ہوتے ہیں۔
گرمیوں میں انڈے کھانے کے اہم فوائد:
1. سیال کا توازن برقرار رکھنا:
گرمیوں میں جسم میں پانی کی کمی عام مسئلہ ہے۔ انڈے میں موجود غذائی اجزاء جسم کے اندر پانی اور نمکیات کے توازن کو برقرار رکھنے میں معاون ثابت ہوتے ہیں، جس سے ڈی ہائیڈریشن سے بچاؤ ممکن ہوتا ہے۔
2. توانائی میں اضافہ:
انڈے دن کی شروعات کے لیے ایک بہترین غذا ہیں۔ ان کے استعمال سے جسم کو فوری توانائی ملتی ہے، جو گرمی کے موسم میں سستی اور کمزوری سے بچاتی ہے۔
3. بہتر ہاضمہ:
انڈے میں موجود غذائی اجزاء ہاضمے کے عمل کو بہتر بناتے ہیں، خاص طور پر گرم موسم میں جب جسم کو اضافی توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
4. دل کی صحت:
انڈوں میں شامل وٹامن ڈی اور اومیگا-3 فیٹی ایسڈز دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں اور دل کے دورے جیسے خطرات کو کم کرتے ہیں۔
انڈے کتنی مقدار میں کھانے چاہییں؟
ماہرین کے مطابق روزانہ ایک یا دو انڈے کھانا عام طور پر محفوظ اور صحت بخش ہے۔ تاہم جن افراد کو کولیسٹرول یا دل کی بیماریوں کا سامنا ہو، انہیں اپنے معالج سے مشورہ کر کے انڈوں کا استعمال کرنا چاہیے۔
ہر شخص کی جسمانی ساخت، صحت اور ضروریات مختلف ہوتی ہیں، اس لیے خوراک کا انتخاب بھی انفرادی بنیاد پر ہونا چاہیے۔ انڈے کے بارے میں سائنسی تحقیق سے یہ واضح ہوتا ہے کہ ان کا اعتدال سے استعمال موسم کی قید سے آزاد ہے اور یہ ہر موسم میں فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔
